درباره قهوه country
اگر ذائقه شما قهوهای با تلخی پایین و ترشی و کافئین پایین است، این ترکیب پیشنهادی ما به شماست. این قهوه به دلیل ویژگیهای طعمی که داراست برای نوشیدنیهای بر پایه شیر و قهوه مانند موکا، لته، کورتادو و … مناسب است. قهوه کانتری از ترکیب 30 درصد دانههای مرغوب ربوستا از جنوب شرقی آسیا ( ویتنام و اندونزی ) و 70 درصد دانههای مرغوب عربیکا از کشورهای آمریکای مرکزی تشکیل شده و برای روش عصارهگیری اسپرسو ماشین و موکاپات مناسب است. اما به دلیل ذائقههای مختلف در قهوه قابل دمآوری به روشهای دیگر نیز هست.
ویژگیهای قهوه country
ترکیب : 30 درصد ربوستا + 70 درصد عربیکا
تنواری : بالا
اسیدیته : دارای اسیدیته بالا
عطر : دارای عطر بسیار بالا
نتهای طعمی : تلخی و کافئین کم – طعم آجیلی و شکلات – دارای ترشی
روش عصارهگیری پیشنهادی : موکاپات – ماشین اسپرسو
5/5
(2 نظر)