گواتمالا دلیسیا

Guatemala Delicia | گواتمالا دلیسیا

ویژگی‌ها:

• منطقه: کوبان و شمال غربی گواتمالا

• زیرگونه: بوربون ، تیپیکا ، کاتوآی

• ارتفاع کشت:۱۵۰۰متر

• فرآوری:شسته شده

• درجه برشتگی:میان‌برشت

• بدنه: متعادل

• طعم‌یادها: کارامل، شکلاتی ، میوه ایی

• پیشنهاد عصاره‌گیری:اسپرسو و روشهای دمی

توضیحات:

این قهوه به دلیل شرایط اقلیمی خاص مناطق کوهستانی گواتمالا، دارای اسیدیته درخشان، شیرینی طبیعی بالا و بادی متعادل است.

این قهوه توسط تعاونی Fedeconcagua تولید شده که شامل صدها کشاورز خرد در گواتمالا است. کشاورزان با روش‌های سنتی و پایدار، قهوه‌ای ارگانیک و با کیفیت بالا تولید می‌کنند. داشتن گواهی Organic و Fair Trade تضمین می‌کند که محصول علاوه بر کیفیت، از نظر محیط زیستی و اجتماعی نیز استانداردهای بالایی دارد.