قهوه ترکیبی متال | Metal Blend
• 30%Arabica
•Weak Acidity
•High Bitterness
• High Body
• Citrus Complexity
ترکیب متال، همانطور که از نامش پیداست، صدایی سنگین اما دقیق دارد.
این بِلند با ترکیب ۳۰٪ آرابیکا تخصصی از امریکای لاتین و ۷۰٪ روبوستای آفریقایی طراحی شده تا همزمان قدرت، پیچیدگی طعمی و عملکرد حرفهای در عصارهگیری را ارائه دهد.
اگر دنبال یک اسپرسوی کافئیندار، با اسیدیتهی کنترلشده و زنده و افترتیست شکلاتی–مرکباتی هستید، متال انتخابیست که حرفهایها قدرش را میدانند.
طعمیادهای غالب:
🍫 شکلات | 🥜 آجیل بوداده | 🍊 اسیدیتهی مرکبات ملایم
بادی: بالا
کافئین: نسبتاً بالا
اسیدیته: متوسط به پایین (مرکباتی روشن)
رُست: مدیوم رُست – تعادل بهینه بین ساختار روبوستا و عطروطعم عربیکا
🔬
ویژگیهای فنی:
گونه: Arabica (30%) + Robusta (70%)
منطقه: آفریقا (Robusta) + آمریکای لاتین (Arabica)
هدف ترکیب: اسپرسویی با بادی بالا، کرمای پایدار، و اسیدیتهی ظریف
اسپرسو شاتها: بالانسشده، مناسب نوشیدن مستقیم یا نوشیدنیهای بر پایهی شیر