هارد راک

قهوه ترکیبی هارد راک | Hard Rock Blend

100%Robusta

•Low Acidity

•High Bitterness

•Heavy Body

•High Caffeine

در دنیای قهوه، بعضی ترکیب‌ها ساخته نشده‌ن برای همه — بلکه طراحی شده‌ن برای کسانی که قهوه را جدی می‌گیرند. هارد راک، با الهام از انرژی انفجاری و جسارت سبک موسیقی هم‌نامش، ترکیبی‌ست ۱۰۰٪ از روبوستای مرغوب شرق آفریقا که بدون مصالحه روی طعم یا عملکرد، حداکثر بادی و کافئین را ارائه می‌دهد.

این قهوه انتخابی‌ست برای کافه‌هایی که اسپرسو بارشان باید کوبنده، ماندگار و بدون سازش باشد — قهوه‌ای با ساختار بدنی قوی (Full-body)، پس مزه سنگین و تلخ‌ و کافئینی که بیدار می‌ماند.

هارد راک عمداً عاری از اسیدیته‌ی بالا یا طعم‌یادهای میوه‌ای‌ست. به‌جای آن، پروفایل طعمی‌اش متکی‌ست بر طیف غلیظی از شکلات تلخ، مغزهای بوداده و رایحه‌ی فندق برشته که در اسپرسو و قهوه ترک به شکلی بی‌نقص شکوفا می‌شوند.

🔬

مشخصات تخصصی:

• گونه: Robusta

• منطقه: آفریقای شرقی

• درجه برشته کاری: Medium (برای حفظ ساختار طعمی، بدون ایجاد تلخی سوختگی)

• طعم‌یادها: شکلات تلخ، مغزهای بوداده

• آروماتیک‌ها: فندق برشته، شکلات تلخ

• Body: بسیار بالا

• Acidity: ناچیز

• Caffeine: بسیار بالا