Ethiopia Guji Hambella |اتیوپی گوجی هامبلا
ویژگیها:
• منطقه:گوجی، هامبلا، اورومیا – اتیوپی
• زیرگونه:هیرلوم (Heirloom)
• ارتفاع کشت:۲۲۰۰–۲۳۵۰ متر
• فرآوری:طبیعی (Natural)
• درجه برشتگی:میانبرشت
• بدن:متوسط رو به کم
• طعمیادها:توت فرنگی،لیمو ،شکلات پرتقالی ، وانیل شیرین
• پیشنهاد عصارهگیری:اسپرسو و روشهای دمی
توضیحات:
قهوه اتیوپی گوجی هامبلا با فرآوری طبیعی، طعمی میوهای و گلی با اسیدیتهای روشن و بدنی سبک تا متوسط ارائه میدهد. این قهوه از مزرعههای کوچک در منطقه گوجی تهیه شده و با فرآیند دستی و بدون استفاده از کود شیمیایی تولید میشود. فرآوری طبیعی آن، طعمهای میوهای و گلی را به خوبی نمایان میکند.