قهوه ترکیبی راک اند رول 50 درصد آرابیکا

راک اند رول | Rock & Roll Blend

•Arabica 50%

•Medium Acidity

•Low Bitterness

•Medium Body

ترکیب راک اند رول با ۵۰٪ آربیکا، دقیقا جاییه که قدرت و ظرافت با هم برخورد می‌کنن — نه به تندی هارد راک و متال ،نه به نرمی کانتری؛ بلکه پرانرژی، متعادل و خوش‌ریتم.

این ترکیب باید هم برای اسپرسوهای تخصصی کاربرد داشته باشه، هم برای مصرف‌کننده‌هایی که در موکاپات به‌دنبال پیچیدگی طعمی و شیرینی طبیعی هستن

اسیدیته‌ی مرکباتی زنده، بادی متوسط، شیرینی ملایم

در دنیای ترکیب‌های کلاسیک، راک اند رول نقطه‌ی تعادل است.

نسبت ۵۰/۵۰ آربیکای تخصصی از امریکای لاتین و روبوستای باکیفیت آفریقایی، ترکیبی خلق کرده که در آن اسیدیته‌ی درخشان مرکبات، ساختار شکلاتی-آجیلی، و شیرینی ملایم در تعادلی دقیق در کنار هم نشسته‌اند.

این قهوه، انتخابی حرفه‌ای برای باریستاهایی‌ست که به‌دنبال بِلندی با ساختار شفاف، بادی متوسط و عملکرد عالی در اسپرسو و موکاپات هستند.

🔬

ویژگی‌های تخصصی:

• گونه: 50% Arabica | 50% Robusta

• پروفایل طعمی:
  

  • اسیدیته‌ی روشن مرکباتی (پرتقال، لیمو)شکلات تلخ، مغزهای برشته

  • شیرینی ملایم و طبیعی (قند نیشکر/کارامل سبک)

• بادی: متوسط

• کافئین: متوسط رو به بالا

• رُست: Medium – برای تعادل کامل بین عطروطعم آربیکا و ساختار روبوستا